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식품효능

봄 대파 효능에 대해 알아보아요. 대파 무침 안녕하세요 새 봄이 점점 다가왔네요. 텃밭에 나가보면 꽁꽁 얼었던 밭에서 날로 따스해진 햇볕과 바람에 고개 쑥쑥 내미는 대파가 있는데요 봄에 나는 이 대파를 무침해 먹으면 봄 건강에 많은 도움이 됩니다. 그럼 대파의 효능에 대해 알아보겠습니다. 대파의 효능 1. 피로회복 파에 들어 있는 알라신이라는 성분은 비타민B1 흡수와 당질 분해를 촉진시켜주기 때문에 몸을 따뜻하게 하여 수족냉증에도 좋고 피로회복에도 좋습니다. 2. 항산화 작용 파에 들어있는 유화알릴이라는 성분은 활성산소를 제거하는 효능을 가지고 있어 항산화 작용에 뛰어나다고 합니다. 3. 위 보호 및 식욕증진 대파의 끈적한 액은 민난이라고 하는데요. 이 성분은 위벽을 보호하여 평소 위가 좋지 않은 사람에게 좋다고 합니다. 또한 양파와 같이 위액의 .. 더보기
봄의 기운을 섭취하자! 달래의 효능, 달래무침 봄나물의 대표 봄의 기운을 섭취할 수 있는 달래 많은 분들이 좋은 건 알지만 꼭 찝어서 어디에 좋은지 달래의 효능에 대해 알아보겠습니다. 다래의 효능 1. 춘곤증, 불면증 예방 잠을 잘 못드는 불면증에 도움을 주며 정력증강에 사용되는 약재로도 사용됩니다. 의외로 매운맛도 있습니다. 2. 빈혈, 여성질환 철분이 많이 함유되어 있어서 빈혈에 효과가 있습니다. 피를 만들어 주는 보혈 약재로도 사용됩니다. 여성의 경우 생리 불순한 경우나 자궁 출혈이 있을 때도 치료에 사용되는 약재입니다. 3. 해독 / 소염작용 뿌리, 줄기를 넣고 같이 찧어서 부위에 붙여두면 해독 작용을 하는데요. 반죽으로 만들어서 타박상에도 붙여도 효과가 있습니다. 4. 피부미용 및 노화방지 겨울 동안 약해져 있던 몸에 생기를 불어넣어주고 활.. 더보기
봄나물 냉이 효능 알아봐요 안녕하세요. 한 겨울을 이겨내고 자라나는 냉이. 냉이의 놀라운 생명력은 냉이를 섭취하면 사람에게도 좋은 영향을 미치는데요. 동의 보감에 따르면 "냉이는 몸을 따뜻하게 하고 달고 독이 없으며 피를 간으로 운반해주고 눈을 맑게 해준다" 라고 합니다. 오늘은 냉이의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 피로회복 냉이에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C 등이 풍부하여 원기를 돋구고, 피로회복에 좋으며 봄철의 춘곤증 예방에도 좋은 음식입니다. 2. 지혈 효과 냉이는 출혈을 멈추게 하는 효과가 있어 자궁출혈, 월경과다 등에 지혈제의 역할로 처방하기도 했다고 합니다. 자주 코피가 나거나, 산후출혈 등의 증상에도 냉이를 우려내 마시면 도움이 된다고 합니다. 3. 숙취해소 냉이 속 콜린 성분은 간의 활동을 촉진시키고 해독작.. 더보기

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