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식품효능

건강에 좋은 멍게의 다양한 효능 안녕하세요. 오늘은 바다의 붉은 파인애플이라고 불리우는 멍게의 효능에 대해 알아보겠습니다. 멍게의 제철은 5월이라고 합니다. 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽히기도 한다고 하는데요. 붉은 색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가 많이 있어서 바다의 파인애플이라는 별병이 붙었다고 하네요. 파인애플과 좀 닮긴했죠^^ 건강에 좋은 멍게의 놀라운 효능들에 대해 알아보겠습니다. 1. 치매 예방 멍게에는 프리스마로겐이라는 성분이 풍부하게 들어있어서 기억력 감퇴를 예방해주는 효과가 있어서 치매 예방에 도움이 된다고 합니다. 2. 성인병 예방 체내의 혈관은 좋지 않은 콜레스테롤로 인해 좁혀지게 되는데요. 멍게의 타우린 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추어 각종 성인병을 예방하는 효과가 있어.. 더보기
봄의 전령사 미나리 효능 안녕하세요. 어제 산책길에 드디어 개나리가 한두개 개화한 것을 발견했는데요. 이제 봄이 성큼 다가왔습니다. 3월 봄을 대표하는 건강식품이자 봄의 전령사 중에 하나 미나리 향이 좋아 나물이나 국으로 먹으면 봄향기와 식감이 참 좋습니다. 오늘은 미나리의 효능에 대해 알아보겠습니다. [미나리의 효능] 1. 해독 작용 미나리는 몸속의 중금속, 독소 등을 체외로 배출시켜주는 효능이 있습니다. 요즘 같은 미세먼지가 많을 때 미나리를 드시면 도움이 됩니다. 복어탕등에 미나리를 넣는 것도 독을 중화시키기 때문이라고 하네요. 2. 염증 개선 미나리에 함유되어 있는 이소람네틴, 페르시카린이라는 성분은 염증을 개선시켜줍니다. 3. 빈혈 예방 미나리에는 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 혈중 콜레스테롤 .. 더보기
기관지에 좋은 도라지 효능 알아봐요 안녕하세요 오늘은 도라지 효능에 대해서 알아보겠습니다. 어렸을 때부터 기관지, 편도선, 목감기에 취약했는데요. 그럴때마다 어머니가 도라지가 들어가 차를 끓여주었습니다. 기관지나 목감기에 효과가 있었던것 같은데요. 대표적인 도라지의 효능은 어떤 것이 있는지 살펴보겠습니다. 한의학계에서는 뿌리를 길경이라고 하고, 폐와 기관지를 치료하는 대표적인 한약재입니다. 동의보감에 의하면 성질은 약간 차고 쓰며 매운맛이 있으며 기관지, 허파, 목, 코의 질병을 다스린다고 합니다. 도라지의 효능 1. 천식, 기관지, 기침에 좋은 음식 옛날부터 식재료 이면서 기침, 천식에 많이 마셔온 도라지 차도 유명합니다. 도라지 100g에는 사포닌이 13mg이상 들어있는데요, 기관지 내 점액의 분비를 촉진시켜주므로 가래를 사켜줍니다. .. 더보기

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