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식품효능

수분이 촉촉한 채소, 오이의 효능을 알아보아요. 안녕하세요. 오늘은 주변에서 많이 볼 수 있는 채소 오이의 효능에 대해 알아보겠습니다. 보통 오이는 다이어트나 미용을 위해서 자주 먹고 사용하죠. 오이는 노폐물을 체외로 배출하고 혈압이 높은 사람들에게도 좋다고 하는데요. 오이의 효능이 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. [오이 효능] 1. 피로회복 및 수분공급 오이를 90%이상 수분으로 되어 있어 건조하거나 갈증이 일때 섭취하면 해소에 도움이 되며 몸속 노폐물을 몸밖으로 배출시킵니다. 비타민B, 비타민C 군이 많아 피로회복에 도움이 됩니다. 2. 항암효과 비타민C를 비롯해 다양한 비타민 성분들이 풍부하여 면역력을 높여주며, 식물화학 성분으로 항암작용 효과가 있습니다. 3. 부종제거 풍부한 칼륨이 몸속 나트륨 배출에 도움을 주고 이뇨효과가 있고 위, 장을 .. 더보기
납짝한 생선 병어의 효능 알아봐요 병어는 농어목 병어과에 속하여 빛깔이 은색, 청색을 띠며 납짝한 생김새가 특징인 바다물고기 입니다. 우리나라에서 남해, 서해에서 분포되어 있습니다. 비린내가 적고 특유의 단백한 맛으로 회, 구이, 조림, 매운탕, 찜 등 다양한 요리 형태로 조리됩니다. 특히 병어는 열량이 낮고 각종 비타민이 다량 함유되어 있는데요 단백질 17.32%, 지방 7.31% 알라닌, 타우린, 글루타민산 등의 아미노산 DHA, EPA를 비롯한 불포화지방산이 60% 함유되어 있다고 합니다. [병어의 효능] 1. 원기회복 병어에는 에너지 대사에 뛰어난 작용을 하는 비타민B1, B2 성분들이 풍부하게 함유되어 있기에 원기를 회복하고 기력을 보충하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 별을 앓고 난 후 회복기에 있는 환자들에게 원기회복으로 .. 더보기
땅콩의 효능과 부작용, 하루 몇개 먹으면 좋나요? 안녕하세요. 오늘은 일상생활에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 땅콩에 대해 알아보겠습니다. 땅콩은콩과에 속하고 일년생 초본식물입니다.땅속에서 열매를 맺는데요. 원래는 남미대륙에서 재배하다가1780년 전후 국내에 도입된 것으로 추측한답니다. 땅콩의 하루 권장량은 28g입니다. 소주잔 1컵 정도의 양입니다. 땅은은 무염, 가공되지 않은 상태로 드시는게 좋습니다. [땅콩의 효능] 1. 고혈압 예방땅콩에는 불포화지방산이 올레인산, 리놀산이 많이 함유되어콜레스테롤을 억제시켜주고혈액순환을 원활하게 도와줍니다.동맥경화, 고혈압 개선 예방에 좋은 식품입니다. 2. 피부미용, 노화방지땅콩에는 비타민E가 풍부하여체내 활성산소를 억제하며 건조하고 메마른 피부에탄력과 윤기를 더해주며 생기 있게 만들어준다고 합니다. 3. 두뇌발달땅콩.. 더보기

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