<조리방법>
1. 쇠고기 : 편육 5 x 1.5 x 0.3cm
2. 미나리 : 소금물 데침 -> 0.3cm 너비로 찢기
3. 달걀 : 황백지단 -> 5 X 1.5 X 0.3cm
4. 홍고추 : 4 X 0.5cm (살 제거시 살짝만, 물기 묻지 않게)
5. 편육 -> 백지단 -> 황지단 -> 홍고추 -> 미나리감기(1cm)
6. 초고추장 : 고추장 1ts, 식초 1ts, 물 1/2ts, 설탕 1/2ts
*총 8개 제출
*초고추장 반드시 제출
<조리방법>
1. 쇠고기 : 편육 5 x 1.5 x 0.3cm
2. 미나리 : 소금물 데침 -> 0.3cm 너비로 찢기
3. 달걀 : 황백지단 -> 5 X 1.5 X 0.3cm
4. 홍고추 : 4 X 0.5cm (살 제거시 살짝만, 물기 묻지 않게)
5. 편육 -> 백지단 -> 황지단 -> 홍고추 -> 미나리감기(1cm)
6. 초고추장 : 고추장 1ts, 식초 1ts, 물 1/2ts, 설탕 1/2ts
*총 8개 제출
*초고추장 반드시 제출
