식품효능 썸네일형 리스트형 봄나물 키다리나물 효능 (삼잎국화) 키다리나물 무침 아시나요? 안녕하세요. 오늘은 봄나물 키다리나물 (삼잎국화)에 대해 알아보겠습니다. 빨리 자란다고 해서 키나리 나물이라는 이름이 지어졌다고 하는데요. 본래 이름은 삼잎국화라고 합니다. 국화향이 진하고 썁싸름한 맛이 특징인데요. 봄기운을 받은 키다리나물은 봄나물로 손색이 없어요. 성장하는 속도가 1년에 7~8번 정도 나물로 먹을 수 있을 정도로 성장력이 뛰어납니다. [키다리 나물의 효능] 1. 골다공증 예방 칼슘과 칼륨, 철분이 많이 든 삼잎국화나물, 키다리 나물은 보통 봄에 시금치 대용으로 쓰는 나물이라고 합니다. 갱년기 골다공증에 좋다고 합니다. 식감이 아삭하고 고소하면서 단맛도 가지고 있습니다. 데쳐서 먹지만 생채로도 먹을 수 있어 샐러드나 쌈으로도 아주 좋은 나물입니다. 2. 면역력 향상 봄나물은 면역력 향상.. 더보기 봄 제철 명이 나물 6가지 효능 및 특징 안녕하세요. 오늘은 명이 나물에 대해 알아보겠습니다. 명이 나물은 4, 5월이 제철이라고 합니다. 지리산, 설악악, 울릉도와 같이 우리나라 북부쪽이나 높은 곳에서 장생하고 있는 나물입니다 명이나물은 식용과 약용, 그리고 관상용으로 쓰일 정도로 다방면에 매력이 있는 나물입니다. 명이나물이라는 이름의 유래는 울릉도에서 보릿고개 같은 먹을 것이 없는 시기에 목숨을 이어준다고 이름을 명이나물이라고 짓게 되었다고 하네요. 명이나물을 처음 접한곳은 다음 아닌 삼겹살집에서 였던 것 같습니다. 샵겹살과 명이장아찌가 궁합이 좋아서 그런지 자꾸 먹게 되었던 기억이 있습니다. 명이나물은 장아찌 말고도 쌈이나, 튀김, 초무침, 샐러드 등 다양한 요리에도 활용되고 있다고 하네요. [명이 나물 효능] 1. 고혈압 개선 혈관속 노.. 더보기 머위 효능 7가지과 민간요법 알아보아요. 안녕하세요. 오늘은 봄 나물 머위 효능에 대해 알아보겠습니다. 머위에 대해 들어보셨나요? 봄나물이라고 하는데요. 환절기 건강에 도움이 된다고 합니다. 이 맘때쯤이 아니면 먹기 힘든 나물이라고 하는데요. 살짝 데쳐서 먹어도 되고, 나물반찬으로 만들어 먹어도 됩니다. 머위는 날로 먹는 것보다 살짝 데쳐서 먹는게 좋다고 합니다. 뜨거운물에 살짝 데치기만 하면 된다네요.. [머위 효능] 1. 기침 / 기관지 오래전 민간요법으로 머위꽃을 잘 말려둔후 차로 달여 먹으면 기침에 좋은 약으로 사용했다고 합니다. 기관지염, 편도선염, 천식 등 기관지 관련 증상을 완화시키는데 효과가 있다고 합니다. 2. 항산화 작용 쌉쌀한 맛을 내는 사포닌이 포함되어 있어 염증 등에 면역이 좋고 노화를 방지해 준다고 합니다. 머위의 잎에.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 14 다음
