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식품효능

무숙장아찌

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1. 무 5 x 0.6 x 0.6cm -> 간장절임(색) -> 간장끓임
2. 쇠고기 : 4 x 0.3 x 0.3cm -> 간장+6
3. 미나리 4cm
4. 실고추 2~3cm
5. 팬 -> 쇠고기 -> 무 -> 미나리 -> 실고추, 통깨, 참기름
※ 참기름 많이 넣으면 색 진해지므로 약간 흐리게 색 맞출것.

 

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