쑥떡 요리 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 영양만점 쑥떡 만드는 법 안녕하세요. 오늘은 봄의 기운을 가득히 담은 쑥을 이용한쑥떡을 만드는 법을 알아보겠습니다. 쑥은 단군신화에 등장할 정도로 한국인들에게는 널리 알려진건강식품으로 알려져 왔습니다. 동의보감에는 쑥은성질이 따뜻하고 위장, 간, 신장을 강화하고어혈을 풀고, 혈액순환을 촉진하면서심장 질환과 부인질환에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 쑥은 우리몸에 아주 좋은 건강식품인데요.먼저 쑥떡을 만들려면 좋은 쑥이 필요합니다.도로변에 있는 그런 쑥 말고,공기좋고 양지바른 산기슭이나 들판의 쑥이 좋겠죠^^ 쑥떡을 만들기 위해 쑥을 먼저 한번 살짝 5분정도 소다를 조금 넣고 삶습니다. 소다를 조금 넣는 이유는 색상이 더욱 강해져서시각적인 효과를 좋게 만들기 위해서라고 하네요. 그리고 쌀을 불려서 물기를 빼고살짝 데친 쑥도 물기를 .. 더보기 이전 1 다음
