매작과

<조리방법>
1. 밀가루 : 소금, 기름(식용유), 생강즙, 물반죽(되게) -> 젖은 면보 or 팩 -> 0.3cm 밀기
               -> 5 x 2cm 썰기 -> 세번칼집 -> 모양내기 -> 튀김 (약간 베이지색), *온도주의
2. 시럽 : 물, 설탕 3TS씩 -> 끓임 *저으면 안됨
3. 시럽 발라담기 -> 잣소금
*잣소금 한줄로 뿌림 (잣 까만 고깔 제거, 곱게 갈것)
*시럽 만들 때 저으면 안됨
*10개 제출